26
2021
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06
中國首屆米粉節 | 勝香旺·老柳州螺螄粉榮獲特金獎！
作者：
柳舟螺
2021年6月15日，由江西省商務廳、南昌市人民政府、中國飯店協會共同主辦的中國第一屆米粉節在江西南昌圓滿落幕，此次活動，是貫徹落實習近平總書記提出的“小米粉、大產業”講話精神、大力弘揚勞模精神和工匠精神；活動設置了目前最大的一屆米粉專項賽，勝香旺·老柳州螺螄粉秉承著弘揚地方特色美食文化的精神，積極參與了本次比賽。
2021年6月15日，由江西省商務廳、南昌市人民政府、中國飯店協會共同主辦的中國第一屆米粉節在江西南昌圓滿落幕，此次活動，是貫徹落實習近平總書記提出的“小米粉、大產業”講話精神、大力弘揚勞模精神和工匠精神；活動設置了目前最大的一屆米粉專項賽，勝香旺·老柳州螺螄粉秉承著弘揚地方特色美食文化的精神，積極參與了本次比賽。
在大賽中，勝香旺三名選手憑《招牌三鮮螺螄粉》和《豚骨湯螺螄粉》兩個作品，在與來自全國300多名選手競賽后，
成功俘獲了現場評委的味蕾，提交了一份亮眼的“成績單”，榮獲了以下獎項：
圖為豚骨湯螺螄粉 圖為招牌三鮮螺螄粉
一、勝香旺·老柳州螺螄粉榮獲團隊《特金獎》
二、勝香旺黃權謨榮獲個人《特金獎》
三、勝香旺黃萍謨榮獲個人《金獎》
四、勝香旺劉健榮獲個人《金獎》
勝香旺獲團隊特金獎
勝香旺獲個人金獎
消費者喜愛十大米粉品類榜單入選榜單
一碗小米粉，千億大產業。廣西柳州螺螄粉在2021年被列入第五批國家級非物質文化遺產，在本次米粉節大會上廣西柳州螺螄粉
也脫穎而出，被評為2021年消費者最喜愛的十大米粉品類榜第二名。很榮幸我們勝香旺·老柳州螺螄粉能在這一次米粉盛宴中亮
相并取得好成績。
圖為勝香旺黃總比賽制作產品現場
獲此殊榮來之不易，一碗具有匠心精神的粉不僅需要高品質的食材，還需要用心的制作。感謝主辦方為米粉行業搭建了相互交流的平臺，
讓勝香旺·老柳州螺螄粉能被更多人看到、品嘗到。
未來，我們會繼續保持我們的工匠精神，做好這碗螺螄粉，把這碗具有匠心精神的螺螄粉弘揚光大，為米粉產業發展貢獻出一份力；同時
對非物質文化遺產進行傳承和保護，讓更多人能體會到地方特色美食文化的博大精深以及深厚內涵！
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