27
2020
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05
螺螄粉那么臭，為啥還能受到千萬人追捧？連易烊千璽都愛不釋口！
作者：
《朋友請聽好》有一期節目，#易烊千璽饞螺獅粉#千璽弟弟吃螺螄粉就上了熱搜，看看這吃到螺螄粉的笑容，絕對是資深螺螄粉愛好者了。榴蓮、臭豆腐、螺螄粉，一直都是網上熱議又臭又香的食物，聞著臭，吃著香，喜歡的人愛不釋口，不喜歡的人拒之千里，屬于兩極分化嚴重的食物。相比螺螄粉，榴蓮、臭豆腐流行全國的時間要早得多，近幾年，隨著方便食品的加工和電商的發展，螺螄粉也走進了全國各地，不再是只在廣西風靡的美食。螺螄粉也走進了全國乃至世界各地，成為了千萬人的喜愛。螺螄粉的臭，一直是備受人們爭議的話題，每每提及，都是一場“腥風血雨”，愛吃的人接受它的“臭”，感受到它香，不愛吃的人，把它形容成“生化武器”。其實螺螄粉的臭，來源于配料里面的酸筍，酸筍是腌制食品，帶有淡淡的腐臭味。螺螄粉的靈魂，其實在湯里，螺螄粉里沒螺螄，但是，螺螄粉的湯，卻是用了真材實料的螺螄和豬骨，香料熬煮而成，精華全在湯里。一碗螺螄粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、青菜等配料，吃起來鮮辣酸爽。?除了那銷魂的湯，螺螄粉霸道的辣也是人們對它愛不釋口的原因之一，四川人愛吃辣，湖南人愛吃辣，其實，廣西人也愛吃辣，廣西人愛吃辣，在螺螄粉里體現得淋漓盡致，螺螄粉的辣，霸道得很，它能迅速侵占你的口腔，辣到冒汗，辣到你頭皮發麻。所以，不能吃太辣的朋友，到了店里，點一碗微辣就好了。正宗螺螄粉螺螄粉可謂是廣西米粉走向全國的招牌了，螺螄粉加盟更不必說，廣西米粉種類眾多，老友粉、桂林米粉、生榨米粉、牛巴粉等等，手指腳趾加起來都數不完，但是唯獨柳州螺螄粉以它獨特的風味走出廣西，走向全國，邁向世界。正宗螺螄粉很臭，但是，它還是以自己獨特的魅力征服了吃貨們的胃，面前的臭不是臭，你說的香是什么香？爭議再多，也阻擋不了人們對螺螄粉獨有的喜愛。
《朋友請聽好》有一期節目，#易烊千璽饞螺獅粉#千璽弟弟吃螺螄粉就上了熱搜，看看這吃到螺螄粉的笑容，絕對是資深螺螄粉愛好者了。
榴蓮、臭豆腐、螺螄粉，一直都是網上熱議又臭又香的食物，聞著臭，吃著香，喜歡的人愛不釋口，不喜歡的人拒之千里，屬于兩極分化嚴重的食物。
相比螺螄粉，榴蓮、臭豆腐流行全國的時間要早得多，近幾年，隨著方便食品的加工和電商的發展，螺螄粉也走進了全國各地，不再是只在廣西風靡的美食。螺螄粉也走進了全國乃至世界各地，成為了千萬人的喜愛。
螺螄粉的臭，一直是備受人們爭議的話題，每每提及，都是一場“腥風血雨”，愛吃的人接受它的“臭”，感受到它香，不愛吃的人，把它形容成“生化武器”。其實螺螄粉的臭，來源于配料里面的酸筍，酸筍是腌制食品，帶有淡淡的腐臭味。
螺螄粉的靈魂，其實在湯里，螺螄粉里沒螺螄，但是，螺螄粉的湯，卻是用了真材實料的螺螄和豬骨，香料熬煮而成，精華全在湯里。一碗螺螄粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、青菜等配料，吃起來鮮辣酸爽。
除了那銷魂的湯，螺螄粉霸道的辣也是人們對它愛不釋口的原因之一，四川人愛吃辣，湖南人愛吃辣，其實，廣西人也愛吃辣，廣西人愛吃辣，在螺螄粉里體現得淋漓盡致，螺螄粉的辣，霸道得很，它能迅速侵占你的口腔，辣到冒汗，辣到你頭皮發麻。所以，不能吃太辣的朋友，到了店里，點一碗微辣就好了。
正宗螺螄粉
螺螄粉可謂是廣西米粉走向全國的招牌了，螺螄粉加盟更不必說，廣西米粉種類眾多，老友粉、桂林米粉、生榨米粉、牛巴粉等等，手指腳趾加起來都數不完，但是唯獨柳州螺螄粉以它獨特的風味走出廣西，走向全國，邁向世界。
正宗螺螄粉很臭，但是，它還是以自己獨特的魅力征服了吃貨們的胃，面前的臭不是臭，你說的香是什么香？爭議再多，也阻擋不了人們對螺螄粉獨有的喜愛.
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